

FIESTA DE SAN JUAN Y SAN PEDRO
El Festival Folclórico, Reinado Nacional del Bambuco y Muestra Internacional del Folclor, es una de las fiestas más importantes del sur de Colombia, Las fiestas que se habían celebrado desde la Colonia en honor de San Juan (rurales) y San Pedro (urbanas), como síntesis de su cultura, se convirtieron en fiestas oficiales y hoy son el Sello de identificación nacional del Huila, cuya capital, Neiva, es la sede del festival, se celebra a mediados del mes de junio hasta la primera semana de julio de cada año y atrae un considerable número de turistas colombianos y extranjeros. La música, el baile, las comparsas, el asado, la mistela, el aguardiente, son elementos enriquecedores de las festividades que han adquirido una identidad propia en el territorio que hoy corresponde al departamento del Huila.- Declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
- Es un pueblo hospitalario, honesto, sencillo, altivo, guerrero, franco y leal, muy amigo de la igualdad y la justicia.
PERFIL DE TAZA
Café Balanceado con notas dulces, acidez y cuerpo/medio-alto, fragancia y aroma intensa con sensaciones frutales y acarameladas.ORIGEN: Huila
PRESENTACIÓN: 250 gr. y 2,5 kg (Horeca) Grano o molido.
RECOMENDACIÓN DE PREPARACIÓN

